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Bientôt crise alimentaire - Par : Jean Erich René

mercredi 7 janvier 2009 par Erich Jean René

Bientôt crise alimentaire - Par : Jean Erich René

Les retombées de la récession économique seront néfastes pour tous les pays
de la planète. Cependant les plus pauvres doivent être les plus malins en
adoptant des mesures préventives. Il est un fait certain que les pays
riches en difficulté financière vont réduire à sa plus simple expression et
même biffer l’aide extérieure en attendant la reprise économique. La crise
financière actuelle tend vers la grande dépression de 1929 qui avait duré
10 ans. Nos inquiétudes viennent du ratio de 60% d’aide internationale du
budget de 100 millions de gourdes du Ministre des Finances pour 2009. Le
cas échéant nous sommes foutus. Les dépenses publiques doivent être
nécessairement ajustées aux recettes de l’État en prévision d’une baisse
considérable et même d’une absence totale de l’aide budgétaire. Dans une
vision purement prospective, nous ne devons plus miser sur l’aide
internationale pour l’achat de nos denrées de consommation. En conséquence
nous devons garantir notre sécurité alimentaire en utilisant nos maigres
ressources pour des initiatives ponctuelles dans les domaines suivants :

a) Agriculture, en lançant de vastes campagnes de production des cultures
de :
- riz : alimentation humaine et animale (son)
- maïs : maïs moulu, AK 100, alimentation animale (chaume)
- haricot
- millet : alimentation humaine et animale (chaume)
- soya : huile de cuisine et tourteau (alimentation animale)

b) Élevage :
- Avin : poulet de chair et pondeuse
- Caprin : viande de cabri
- Porcin : viande de porc et saindoux (graisse fondue)
- Bovin : viande, lait et suif pour la production du savon
- Cuniculiculture : viande de lapin

c) Pêcherie :
Le plateau continental d’Haïti est alimenté copieusement en poissons par le
Gulf Stream particulièrement à l’Anse d’Hainault et au Môle St Nicolas.
Nous devons financer les coopératives de pêche pour l’acquisition de
certains équipements :
- Canots à moteur
- Bouées
- Filets maillants
- Nasses métalliques pour les prises importantes
- Couteaux spécialisés pour le nettoyage
- Des fûts de grandes dimensions pour les saumures
- Frigos pour la conservation et le transport à froid
- Balance
L’aide étrangère est très improbable dans cette conjoncture de crise
financière mondiale. Prenons des initiatives prioritaires pour épargner nos
compatriotes du risque le plus aigu de la récession économique : la crise
alimentaire qui nous fait déjà ses grimaces.








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